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Em The Nordic Baker, Sofia Nordgren orienta-o por um ano de bolos, pães, pães, biscoitos e biscoitos nórdicos à base de plantas e convida os leitores a manter as coisas simples, voltar ao básico e cozinhar com a natureza em mente.
De biscoitos de impressão digital, galette de Kladdkaka e ruibarbo na primavera, cupcakes de framboesa e cardamomo quando o tempo começa a esquentar e um bolo Midsommar para as celebrações de verão, até bolo de lingonberry, torta de pêra e rolos de cardamomo para noites aconchegantes de outono e bolo de pão de gengibre , pães de açafrão e Semlor para os dias de inverno com neve.
Tendo como pano de fundo uma fotografia de localização deslumbrante e intercalada com conselhos sobre como abraçar o estilo de vida nórdico, trazer o ar livre para sua casa e dicas sobre a vida lenta sazonal, esta é uma celebração encantadora de um canto mágico do mundo e da comida maravilhosa que ele tem para oferecer. oferta.
Peso: 0,9kg
Dimensões: 19,5 × 2,5 × 25,5 cm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Linguagem: Inglês
Brand: New Mags
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